Artigos Interessantes 2019

Descubra o trigo Kernza, o novo supergrão

A agricultura sustentável é aquela que busca ser realizada sem degradar a terra, o meio ambiente ou as pessoas, contribuindo a longo prazo para melhorar a qualidade ambiental e os recursos básicos dos quais a agricultura depende e, portanto, em última análise, a sociedade. Para isso, devemos combinar: tecnologias, políticas e atividades, baseadas em princípios econômicos e ecológicos, a fim de manter ou aumentar a produção agrícola nos níveis necessários para atender às crescentes necessidades e aspirações da crescente população mundial, mas sem degradar o meio ambiente .

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Recomendado

Caminhe pela gastronomia da rede LV

A blogosfera meia gastronômica tomou o caminho para sair de férias e custa um pouco mais para fazer a caminhada, mas a verdade é que pouco porque imediatamente existem gemas reais que tornam este verão (hoje um pouco mais frio) muito mais suportável. Deixo com vocês o mais interessante, de acordo com minha visão, na semana passada em nosso Passeio pela gastronomia da rede de BT.

Volte a fazer iogurte em casa graças ao Hunting Gangas

Lembro-me com certa ansiedade de que quando eu era pequena, minha mãe sempre fazia iogurte em casa com uma pequena máquina de iogurte que tínhamos no microondas. Eu não apenas achava delicioso, mas também adorava ajudar no processo. Com o tempo, os iogurtes desapareceram das casas ou espanaram no fundo de um armário, mas com o aumento da comida caseira, eles estão voltando à moda.

Publicações Populares

Entrevista com Damián Seijas, um dos melhores baristas da Espanha

Um dia você percebe que o lugar favorito que você acabou de abrir na sua cidade e para onde vai quase diariamente durante as férias é administrado por um dos melhores baristas da Espanha, Damián Seijas. Agora tudo se encaixa: o café que tomamos é o melhor da região. No verão, conversando com Damián, comentamos sobre a possibilidade de que ele nos desse uma demonstração ao vivo para poder tirar fotos e, de passagem, nos contar algumas coisas sobre ele.

Paisagens artísticas com caçarolas

O que as panelas e frigideiras servem para fazer arte é algo que todos sabemos, especialmente quando chamamos um artista que faz um bom ensopado usando essas ferramentas. Mas o que eu nunca imaginaria é fazer um paisagismo artístico com todos os tipos de panelas de cozinha. E foi isso que o artista chinês Zhan Wang fez, que reproduziu fielmente a cidade de São Francisco usando panelas, coadores, colheres e panelas, todos feitos de aço inoxidável, para imitar edifícios, pontes e outras construções.

Dia Mundial da Água 2014: água e energia. Bom básico ou luxo?

Desde que foi declarado em 1992 pelas Nações Unidas, em 22 de março, é comemorado o Dia Mundial da Água, embora este ano os principais eventos ocorram no dia anterior, porque cai no sábado. O objetivo é captar a atenção global de todo o planeta sobre a importância da água e promover ações que melhorem a gestão sustentável de nossos recursos hídricos.

Pão de alho com massa de pizza. Receita

Ontem, quando eu coloquei a receita da pizza na pedra, a propósito, obrigado por seus comentários, comentamos sobre quais ingredientes colocar e lembrei naquele momento que uma massa de pizza pode servir perfeitamente para fazer pão, e imagine se colocarmos alho. Um excelente pão de alho sai. Nesse caso, variamos um pouco a receita clássica da pizza para adicionar mais óleo, o que lhe confere um toque mais dourado e, especialmente, mais aromático e saboroso.

Conceito de alimentação saudável

Existe uma relação direta entre a nutrição adequada do indivíduo e seu estado de saúde. A saúde não é apenas a ausência de doença, mas também inclui outros parâmetros, como a qualidade de vida de uma pessoa específica, o ambiente circundante, os hábitos de vida dessa pessoa, sua atitude em relação a fatores externos em geral, etc.

Salada de espinafre Receita vegetariana

Anos atrás, descobri que cogumelos e espinafres podem ser comidos crus e deliciosos. Durante minha infância e juventude, nunca me ocorreu tal coisa; sempre comi esses dois alimentos cozidos, mas acontece que eles estão lentamente mortos e ainda mais se os combinarmos nessa salada de espinafre.

Gastronomia e enologia, uma combinação perfeita

Um sommelier é especialista em transmitir os benefícios de certos vinhos, eles nos aconselham ao escolher um vinho para acompanhar adequadamente o prato que vamos tomar. Estão pendentes as temperaturas exatas que devem ter os vinhos para poder prová-los completamente. Vinho e gastronomia estão de mãos dadas, a combinação entre um vinho e um prato é muito importante, isso é chamado de emparelhamento.

Garrafa Magnum Moritz

Obviamente, este post é para aqueles que são mais apaixonados por cerveja e, especialmente, para aqueles que têm uma verdadeira devoção a uma cerveja clássica catalã como a Moritz. Como visto na foto, a diferença entre o tamanho do normal e este Magnum Moritz Bottle é muito importante, ele foi inicialmente projetado para decorar a nossa casa, mas se ele nos levar na geladeira e pudermos esfriá-lo, com certeza poderá nos ajudar a Uma festa informal com os amigos.